東京方面が「上り」？

どんな線路でも起点と終点があります。
「上り」と「下り」の違いは東京方面か逆方面かではなく、起点へ向かうか終点へ向かうかの違いです。
東京駅の線路はすべてどこかの線路の起点となっているため、東京駅から発車する列車はすべて下り列車となるのです。
こういう駅はなかなかありません。珍しいですね。
昔「日本で一番『高い』駅は？」というなぞなぞがありましたね。