「京浜東北線」は「上り」、「下り」とは言わず、「北行（ほっこう）」、「南行（なんこう）」といいます。
京浜東北線は列車の愛称にすぎず、線路としては東海道本線（起点東京→終点神戸）と東北本線（起点東京→終点盛岡）を走っているからです。
よって、横浜方面から大宮方面に行く場合、東京駅までは「上り」、それ以降は「下り」になります。